芹菜叶拨烂子的做法和图解,芹菜叶拨烂子怎么做更好吃

简单、易学、好吃😊

用料  

芹菜叶拨烂子的做法  

1. 芹菜叶摘下、洗净擦干水。
   胡萝卜洗净。
   土豆削皮洗净。

2. 用大孔擦子把胡萝卜和土豆擦丝。
   芹菜叶剁碎。
   三种食材放入盆中，撒上面粉，用手上下拨动拌匀，使食材都沾上面粉、保持干燥。

3. 展布沾湿放在壁子上，把拌均的食材平铺至壁子上。
   

4. 锅开后，蒸8-10分钟，关火闷一下。

5. 取出，用筷子拨散不结块。

6. 葱花备用。
   

7. 开火倒入食用油、撒1小勺盐，使盐融化于油中。
   油热后放入葱花、拨烂子翻炒片刻，待微微焦黄色出锅。

8. 配上一个绿叶蔬菜，再打一个紫菜蛋花汤

9. 好吃简单的芹菜叶拨烂子就可以开吃啦～～

小贴士

1，展布用水沾湿，不要拧干，有一些水不嘀嗒即可。
2，喜欢味道重一些的，炒拨烂子时，可以加入小辣椒一并翻炒。
3，出锅后，可根据自己口味加适量盐。