吃剩的饺子🥟在锅里溜一溜,总觉得跟刚出锅的口感差太远,那就少放点油煎一煎吧。。。「煎饺🥟」很多家庭应该都常做,那么,怎么做「煎饺🥟」能够不破皮不露馅儿呢?有技巧无难度,分享给大家做煎饺不破皮不露馅儿的方法!
用料
剩饺子 | 1碗 |
食用油 | 适量 |
剩饺子做「煎饺🥟」不破皮不露馅儿❣️❣️❣️的做法
小技巧一:做煎饺的饺子🥟,一定要保证表皮是干的,无水无水无水!!!
小技巧二:先不开火🔥冷锅冷油。
放入饺子🥟,先全部把底部向下放,开小火慢煎。
煎至底部定型上色。
再全部放倒,煎两个侧面。
直到两面金黄即可,一个不破,超级完美。
早餐快乐呀!
小贴士
1.饺子表面一定要无水。
2.冷锅冷油下入饺子,再开火🔥
3.全程小火慢煎。