酱香鱿鱼花怎么做才好吃,最正宗的酱香鱿鱼花制作方法

用料  

酱香鱿鱼花的做法  

1. 胡萝卜切片，青椒切块。

2. 鱿鱼去皮，切花刀。

3. 鱿鱼清洗干净，所有食材准备好。

4. 烧一锅开水，焯烫一下鱿鱼，卷曲了就可以捞出来了。

5. 另起锅，热锅凉油，油热后加入胡萝卜片，炒至颜色微橙红色。

6. 加入鱿鱼花。

7. 准备一勺6月香辣椒酱。

8. 加入煸香。

9. 加入豆豉。

10. 准备一大勺6月香豆瓣酱。

11. 加入豆瓣酱，青椒，翻炒均匀。

12. 盛出装盘即可。

13. 趁热吃喷喷香好下饭啊！

小贴士

⚠️切鱿鱼花的时候注意去掉皮后，切花刀要切鱿鱼内部那面，不要切皮的那面。不然会不起卷。