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用料
蟹鸡煲的做法
鸡肉砍块洗干净,热锅放油、姜、蒜米、爆香,把鸡肉放进去炒片刻,倒入料酒、酱油、柱侯酱炒出香味
把鸡肉放到锅里,蟹切开洗干净、虾洗干净放入锅中,加少量水煮40分钟左右
撒上葱花和香菜
拌匀
盖上锅盖焖几分钟
完成
成品图