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川菜中的经典,改良一下更适合南方小伙伴的口味
用料
美味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜🔥宫保鸡丁🔥的做法
准备好所需食材
鸡肉丁下油锅炒熟捞出备用
另起油锅爆香干辣椒和蒜末 ,加入郫县豆瓣酱炒出红油后加入生抽调味老抽上色,加香醋、白砂糖和半碗清水调入味。
将事先炒熟的鸡肉丁加入锅中,让鸡肉入味后加入花生粒快速翻炒。
最后淋上少许水淀粉勾芡即可出锅
绝对的下饭神器哦。