正不正宗不知道
反正好吃
会咸，适合重口味的，
一定要夹到馒头里⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃
或者拌面来一勺
总之就不是空口吃的一道菜
北方人可能更爱
用料
| 五花肉（我用的超市成品肉） | 100克 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油泼辣子 | 根据口味 |
| 小香葱 | 2根 |
家庭版改造臊子肉的做法
五花肉，香葱切丁，我是用的超市买来的五花肉成品，就是腌制后的熟食品，可以用鲜肉
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内倒油，如果是鲜肉，就先放肥肉，煸炒成渣再放瘦肉，我用的成品熟食，就直接一起放了
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入黄豆酱，甜面酱，生抽，糖，翻炒
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后加入香葱
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
根据自己吃辣程度加入油泼辣子，我用的这种，不会很辣，但很香
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅。
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搭配馒头，太好吃了。
![家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版改造臊子肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
肉丁一定多煸炒一会儿，尤其肥肉
其实方法就像做炸酱面卤子一样，只是加了辣椒而已。