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用料
《高阶菜谱》养颜护嗓汤菜组合的做法
锅内烧水,加入鸡腿、百合、石斛、黄芪和花生,大火煮开后,小火炖煮15分钟。煮炖过程中,加入葱和姜,继续煮炖
苦瓜切厚片去瓜瓤,放入加油盐的热水中烫10秒钟后,过凉备用。鸡脯肉和切碎的马蹄中加入葱姜水和盐,搅拌均匀,酿入苦瓜片。准备好的苦瓜,放在炖煮的汤上蒸15分钟。蒸好的苦瓜上撒上枸杞,煮好的汤汁撒上枸杞和小葱,即可食用