夏天没啥胃口,想吃酸酸辣辣的宫保鸡丁,有现成的酱料包,炒菜会很简单,在家就能做出饭店菜。
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡肉 | 2个 |
干木耳 | 8朵 |
生花生 | 50克 |
太太乐宫保鸡丁酱包 | 1包 |
快手下饭宫保鸡丁的做法
准备好所有食材
黑木耳泡发洗净撕成小朵,鸡腿去骨切丁,黄瓜清洗后刨皮切丁
马克西姆不粘锅中倒入适量油,加洗净的花生米,小火翻炒至熟
将炸好的花生米取出放凉
锅内留底油倒入鸡肉丁,翻炒断生后再加入黄瓜和木耳。稍稍翻炒,加入一包太太乐宫保鸡丁酱包。
最后倒入花生米,翻拌均匀即可出锅。
做这道菜用的是马克西姆不粘锅。口径24的深锅容量很大;锅身轻巧,女生单手也能颠锅,炒菜非常方便。
盛出装盘口味酸中带辣,特别下饭。