好吃的美食达摩院丨元气美食大PK，鲜嫩爽口，不用炒的蚝油生菜简单易学的做法

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美食达摩院，让天下没有难做的美食！大家好，我是李哥。菜园子生菜长势良好，今天就和朋友们分享蚝油生菜。这就是我们家的生菜，刚下过雨，特别的鲜嫩。

用料

美食达摩院丨元气美食大PK，鲜嫩爽口，不用炒的蚝油生菜的做法

锅内烧水，加入适量的食盐调个底味，再淋入少许的植物油，植物油能使生菜油光发亮。
水烧开后，倒入生菜，快速焯水10秒钟，焯水时间不宜过长，用勺子翻下面就可以了。
生菜断生后，捞出来控水即可。
接着我们准备一下盘子，把控过水的生菜按同一方向进行摆盘。摆好盘后我们进行下一步的调汁
热锅下油，油烧热后，倒入蒜末，炒出蒜香，加入蚝油，再淋入少量的水淀粉增加汤汁粘稠度，再加入5克白糖提鲜，翻匀。最后把调好的料汁均匀地淋入到生菜上，就可以食用了。
最后是配料表，生菜300克，蚝油30克，大蒜子25克，白糖5克，水淀粉适量
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