黑米奶香馒头（Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米奶香馒头（Funburnt X5专用）做法

用料  

黑米奶香馒头（Funburnt X5专用）的做法  

1. 把材料加入和面机进行和面（牛奶根据面粉吸水情况加减）

2. 和至面团表面光滑不沾底

3. 切换发酵功能进行发酵35度左右发酵40-50分钟

4. 发酵至两倍大左右

5. 拿出揉面进行排气，把面团搓成长条

6. 用切刀切成小块

7. 取其中一个面剂子，按扁，边缘向里压，手揉

8. 反复揉一会，面团表面一定要光滑，最后把它揉成一个圆面团，做成馒头形状（可做自己喜欢的形状）

9. 依次做好其他的放入烤箱进行二次发酵15-20分钟，35度左右（放一盆热水保持湿度）

10. 然后直接大火蒸15分钟，关火焖五分钟后取出即可

11. 黑米奶香大馒头出锅了，开吃，好香！