用料
糯米粉 | 150g |
牛奶 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 15g |
黄油 | 15g |
细砂糖 | 30g |
泡打粉 | 3g |
奥利奥饼干碎 | 25g |
奥利奥烤年糕(Funburnt X5专用)的做法
鸡蛋加入和面机打发略发白,加入黄油、玉米油、牛奶搅拌均匀
加入细砂糖继续搅拌均匀
筛入糯米粉和泡打粉
翻拌均匀,搅成细腻的面糊
把面糊的一半过筛倒入八寸披萨盘模具中
把奥利奥饼干碎撒在表面
把剩余的面糊过筛倒入其中
在表面撒一点黑芝麻和白芝麻(黑白配更好看)没有也可以不放
180度(提前预热好)烘烤35分钟左右即可
外脆里糯的奥利奥烤年糕就完成了
小贴士
根据模具不同烤制时间会有不同,面糊越薄需要的时间越短~
没有黄油可全部用玉米油~