手工包子（Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的手工包子（Funburnt X5专用）做法

用料  

手工包子（Funburnt X5专用）的做法  

1. 把材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据和面情况加减）

2. 和至面团光滑不沾底

3. 切换发酵功能进行发酵，一个小时左右

4. 发酵到原来的两倍大，呈蜂窝孔状

5. 和好的面团拿出揉面排气，揉至光滑

6. 把面团分成小块，擀成中间厚两边薄的面皮

7. 把准备好的红豆沙放入中间

8. 面皮折叠成皱褶包起来即可，如图（可根据个人喜好做各种形状）

9. 依次包好包子，包子依次排好放入蒸笼中，请留一定的空隙，进行发酵

10. 放入烤箱进行二次发酵30分钟左右。最后蒸15分钟左右即可（肉馅包的话加长至20-25分钟）

11. 完成