提子吐司（Funburnt X5专用）的做法步骤及图解,美味正宗的提子吐司（Funburnt X5专用）做法

用料  

提子吐司（Funburnt X5专用）的做法  

1. 把除去提子干和黄油的其他材料加入和面机（水根据和面情况加减）

2. 和至面团光滑后加入室温软化好的黄油

3. 和至出薄膜即可，如图

4. 提子干用沸水过一下滤干水分加入面团混合均匀

5. 机器切换发酵功能30度发酵一个小时左右

6. 发酵至原来的1.5-2倍大左右

7. 发酵完成后将面分割300g一团，滚圆面团盖保鲜膜松弛15分

8. 取其中一个擀长折叠起来如图

9. 然后再擀长，卷起来

10. 放入吐司模具中，两个面团放一盒

11. 放入烤箱进行二次发酵，32°发酵至7～7.5分满加盖

12. 烤箱提前预热200°，放入烤箱烘烤32-35分钟左右

13. 完成

小贴士

提子干提前用沸水冲入，过一下水立刻沥干水晾凉，不用泡太久。
晾凉以后再切片、
材料是两个450g的量