简单香菇肉包的做法和图解,简单香菇肉包怎么做更好吃

用料  

简单香菇肉包的做法  

1. 碗里放入酵母，白糖，加30多度的水拌匀，放入面粉中，加水揉成面团，用保鲜膜盖住盆，发至两倍大。

2. 肉馅加入油，蚝油，酱油，盐，葱花拌匀，觉得干在加入水拌勾

3. 香菇清洗干净焯水，2~3分钟捞出过凉水，不要攥的太干，留点水份，一个香菇片成两片，横切竖切5毫米以下，切成小粒
   

4. 切成小粒，不要剁碎，吃起来口感好

5. 发至两倍大，取出。

6. 揉好面，分成小块，擀成小一点的面子皮

7. 包好在盖上膜醒发20分钟

8. 锅里水开蒸15~20分钟，静至两分钟取出就可以吃了。

小贴士

加水加酱油调馅看自己的习惯，蒸包子时间看自己家锅的实际情况